在舊英格蘭喝著新英格蘭的「蛤蛤巧達湯」。
不免要抱怨，美國人的食譜喜歡用「杯」代替精準的「...

在舊英格蘭喝著新英格蘭的「蛤蛤巧達湯」。
不免要抱怨，美國人的食譜喜歡用「杯」代替精準的「毫升」，懶得換算亂煮一通就會像今晚... 這哪是濃湯、根本超濃，佛地魔邊喝邊笑這是蛋糕麵糊、湯匙立在碗中間都不會倒。
在英格蘭緬懷美利堅，用馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜為基底，攪入鮮奶油，起鍋前的兩匙紅酒醋是提味重點，味道跟餐廳裡的一模一樣，除了飽到害我們準備好的甜點吃不下，倒也不算太差。
剩半鍋超濃濃湯順勢裝成三包冷凍，想喝的時候拿出來加牛奶煮開就行，真是好聰明好方便、給自己拍拍手!!

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